Safy Boutella est un compositeur, arrangeur, musicien et metteur en scène algérien né à Pirmasens, en Allemagne, en 1950. Diplômé du Berklee College of Music de Boston, aux États-Unis, en 1979, il a exploré et fusionné des sonorités maghrébines, orientales et occidentales, créant son propre univers musical.
Il est notamment connu pour l’album Kutché, produit et co-composé avec Khaled en 1988, qui a été classé parmi les 100 meilleurs albums du XXe siècle par la FNAC et le quotidien Le Monde. Son album de jazz Mejnoun a également été classé dans le top 10 des meilleurs albums de jazz par le quotidien L’Humanité.
Safy Boutella est aussi un compositeur prolifique de musiques de films, de séries télévisées et de pièces de théâtre. Il a également conçu et mis en scène de grands spectacles, dont La Source en 2001 devant 90 000 spectateurs et Watani en 2002 pour le 40e anniversaire de l’indépendance de l’Algérie.